カツオのたたきサラダ（韓国風）
ポイント
意外と合う、カツオとマヨネーズ。別に韓国風でなくてもいいんだけど♪
材料
| カツオたたき | 1サク | ||
| レタス | 1/2玉 | タマネギ | 1/2玉 |
| きゅうり | 1/2本 | トマト | 1/2玉 |
| 大葉 | 2枚 | その他お好みの野菜 | |
| 【韓国タレ】 | |||
| 醤油 | 大さじ４ | 酒 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ | みりん | 大さじ１ |
| コチュジャン | 大さじ１ | 胡麻油 | 小さじ２ |
| 白ごま | 適量 | おろしにんにく | 小さじ１ |
| おろし生姜 | 小さじ１ | マヨネーズ | 適量 |
作り方
 レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水で洗う。たまねぎ、きゅうりは薄くスライスし、塩水に浸して置く。トマトはサイコロ状にカットしておく。 |
 カツオのたたきを食べやすいサイズに切っておく。 |
 お皿に水気を切ったの野菜のうち、レタス、タマネギを盛り付け、その上にカツオのたたきを並べる。さらにその上からきゅうり、トマトを並べる。 |
 【韓国タレ】の材料をすべてボールにいれ、よく混ぜる。 |
 のサラダに韓国タレをかけて、千切りにした大葉を散らす。お好みでマヨネーズをトッピングしてください。 |
テーマ あっいいね！夏に食べたい旬レシピ
材料 カツオ
