たらこ和え
ポイント
材料があれば超簡単、素早く出来るおつまみメニューです。個人的に日本酒がおすすめです。茹で野菜とあえても美味しいかも。
材料（２人前）
| たらこ | 1腹（80gくらい） |
| チューブにんにく | にゅ～っと出して0.5ｃｍくらい |
| 刻みねぎ | 適量 |
| 酒 | ちょっと。 |
| ごま油 | きもち多め |
| 醤油 | ひとたらし |
作り方
 たらこは薄皮を外し、酒を振ってほぐしておく。 |
 たらこに、チューブにんにく、ごま油、刻みねぎを入れて混ぜる |
 味見をして、味が薄いようなら醤油をひとたらし。好みの味付けでにんにくやごま油の追加も。 |
 器に盛りつける。お好みで冷酒や熱燗でどうぞ。 |
材料 たらこ・明太子
