山芋の明太子のせ
ポイント
山芋を刻んでほぐした明太子を乗せるだけ。なんて簡単なメニューお酒のおつまみに最適で、美味しいです。
材料（日本酒なら1合分くらい飲めちゃう分量）
| 山芋（長いも） | 2cm程度 |
| ほぐした明太子 | 大さじ1程度 |
| 刻みのり | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
 山芋は皮をむいて、食べやすい大きさの細切りにします。 |
 明太子は皮を取り除き、ほぐしておきます。（少し酒を振っておく） |
 器に山芋を盛り付け、刻みのり、ほぐした明太子を乗せます。 |
 食べる際、お好みで醤油、ポン酢をかけてお召し上がりください。 |
材料 たらこ・明太子
