鮭のオープンオムレツ
ポイント
ごろごろとたくさん鮭が入っていて、食べ応えもばっちり！オープンオムレツだから失敗なしで出来ちゃいます！
材料（2人前）
| 鮭 | １切 | ＊調味料＊ | |
| 卵 | ２個 | 牛乳 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 | ||
| タマネギ | １/４玉 | こしょう | 少々 |
| マッシュルーム | 3個 | ||
| 油 | 適量 |
作り方
 ＝下ごしらえ＝鮭は皮をはずし、ぶつ切りにする。タマネギ、マッシュルームは薄切りにしておく。 |
 ＝いためます＝フライパンに油を入れ、タマネギ、マッシュルームを炒める。 |
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 ＝焼きます＝フライパンに油を足し、サーモンを炒める。表面に火が通ったら、  を入れて箸で混ぜながら焼く。半熟状になったら、蓋をし、弱火で焼き上げる。 |
※レシピ提供：アラスカシーフードマーケティング協会
テーマ 簡単早ウマ！スピードレシピ
材料 鮭
