鮭の簡単ちらし寿司
ポイント
寿司酢の変わりに、甘酢しょうがの汁を使っちゃいます！簡単にできて、そして美味しい！
材料
| 塩 鮭 | 2切 | 大葉 | ２~３枚 |
| ごはん | ４杯（茶碗） | 白ごま | 適量 |
| 甘酢しょうが | １０g | 醤油いくら | 大さじ４杯 |
| （汁も使います! 捨てないで！） | |||
作り方
 ＝鮭を焼きます＝塩鮭は焼いて、皮、骨をはずしほぐしておきます。皮は、ぱりぱりになるまで焼いて、こちらもほぐしておきます。 |
 ＝下ごしらえ＝市販の甘酢しょうがは汁気を切ってみじん切り、大葉を千切りにし水にさらししっかりと水を切っておきます。 |
 ＝混ぜ込み＝温かいご飯に、甘酢しょうがの汁、鮭、しょうが、大葉、ごまを混ぜ込みます。 |
 ＝盛り付け＝器に、混ぜ込んだご飯を盛り込み、いくらを散らせば完成！ |
| ※材料さえ揃ってしまえば、５分ほどで簡単に鮭ちらしができちゃいます！ひな祭り、誕生日などにお子様と一緒に作ってみるのも楽しいかも!? |
テーマ 簡単早ウマ！スピードレシピ
