かわり冷奴（たらこダレ）
ポイント
かわり冷奴第二弾！たらこの塩気と豆腐が良くあいます♪
材料
| たらこ | １/２腹 | ＊調味料＊ | |
| 豆腐 | １/２丁 | だし汁 | 大さじ2 |
| あさつき | 適量 | 薄口醤油 | 大さじ1 |
作り方
 ＝下ごしらえ＝豆腐は半分にカットしておく。あさつきは小口切りにしておく。 ＊温奴にする場合は、耐熱皿にのせふんわりとラップをかけたものを電子レンジで温めておく。 |
 ＝たれつくり＝たらこは薄皮を外し、だし汁、薄口醤油と和えます。 |
 ＝完成＝器に の豆腐を乗せ、のたらこダレをかける。上からお好みであさつきを乗せて完成。 |
材料 たらこ・明太子
