鮭とイクラの和風パスタ
ポイント
バター醤油でまったりと！ 醤油いくらと一緒だとなお美味しい♪
材料（2人前）
| 塩 鮭 | 2切 | 酒 | 大さじ２ |
| 塩いくら | 大さじ２ | 醤油 | 小さじ２ |
| パスタ | 180g | バター | 大さじ１ |
| タマネギ | １/４玉 | コショウ | 適量 |
| 大葉 | １枚 |
作り方
 ＝下ごしらえ＝塩鮭は焼いておき、皮と骨を取り除いて粗くほぐしておきます。タマネギは薄切りにします。 |
 ＝パスタをゆでる＝大きめの鍋にたっぷりと湯を沸かし、塩を入れてパスタをゆでます。 |
 ＝ソースを作る＝フライパンにバターを溶かし、タマネギを炒めます。そこに鮭を入れ、酒、醤油を加えて軽く炒めます。 |
 ＝パスタとソースを混ぜる＝ゆであがったパスタを に加え、軽く混ぜます。味をみてからコショウで味をととのえます。器に盛り付け、上から塩いくら、細切りにした大葉を散らせば完成です。 |
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