かわり冷奴（いくらおろし）
ポイント
お酒のあてに！普段の冷奴をすこ～しだけアレンジしてみました。
材料
| いくら | 大さじ２ | 大根おろし | 大さじ１ |
| 豆腐 | １/２丁 | かいわれ大根 | 適量 |
| めんつゆ | 大さじ１ | ||
| （または醤油） |
作り方
 ＝下ごしらえ＝豆腐は半分に切っておく。大根はおろし、軽く水気を絞っておく。 ※温奴にする場合は、耐熱皿に豆腐を乗せ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで軽く温めておく。 |
 ＝盛り付け＝器に、豆腐を盛り付け、上から大根おろしを乗せ、その上に醤油いくらを乗せる。 |
 ＝完成＝いくらの上から、めんつゆや醤油をかけ（お好みで）、飾り付けにかいわれ大根を添える。 |
材料 イクラ
