お客様の疑問・ご質問にお答えします スッキリ!おさかなQ&A

保存方法

鮭の上手な保存方法・解凍方法

一切れづつラップし、空気になるべく触れさせないよう密閉パックに入れて下さい。

冷蔵の場合ご購入から4日間を、冷凍場合一ヵ月間を目安に、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

切身を重ねたままで冷凍してしまうと、くっついてしまい取り出しにくくなります。また、冷凍と解凍はなるべく繰り返さないようにしてください。味が落ちる原因となってしまいます。

解凍する際は、食べる量だけ冷蔵庫で解凍して下さい。ドリップ(解凍する際に出る水分)が少なく済みます。

ラップ済みで保存が楽チンの商品はこれ! 
 ロシア産カムチャッカ沖 紅鮭切身3切盛

更新:2009年2月24日

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