魚・魚卵専門店が教えるお役立ち知識 なるほど!おさかなマメ知識

魚卵のいろいろ

この子誰の子?

魚卵の話。

たらこ・明太子は鱈の卵。(正しくは助宗鱈の卵)

いくらは鮭の卵。

と、このあたりまではすらすらと答えられますよね?
では・・・

数の子は?

A:ニシンの卵。

からすみは?

A:ぼらの卵。【地域によってはサワラの卵を使用することも】

とび子は?

A:トビウオの卵。

キャビアは?

A:チョウザメの卵。

といろいろな魚の卵があります。

 

更新:2008年7月17日

魚卵のいろいろ

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