業務内容

こんな仕事をしています！

会社の目標は“安心・安全はあたりまえ”お客様に「もう一度食べてみたい」「もう一度買ってみたい」と思ってもらえるような、お客様に喜び・楽しみ・感動をあたえる売場づくりとサービスを目指しています。

そして、その喜び・楽しみ・感動をお客様と共有できる会社でありたいと思っております。

黒門三平　阪急うめだ本店（販売・企画）

阪急店　ユニット長：佐味　洋平

大阪梅田の阪急うめだ本店の地階食料品売場で、鮭と魚卵（いくら・たらこ･明太子など）の専門店として、小売を行っております。
鮭はお店の調理場でその日に裁いたものを販売、毎日行列ができるほど皆様にご贔屓にしていただいております！ここは日本一の鮭売場だと自負しております！

2012年まで建て替え工事のため売場が狭くなっております。お客様にはご迷惑をおかけし申し訳ございません。

担当社員からひとこと

黒門三平　黒門市場店（販売・企画）

黒門市場店　店長：松本　友樹

なにわの台所として名高い、黒門市場で水産物全般を販売しています。
小さなお店が多い黒門市場の中で、80坪もの広い売場には、季節の鮮魚、活魚、鮭・魚卵を中心とした塩干品、寿司、惣菜などが色とりどりに並べられています。

担当社員からひとこと

また、黒門市場が大阪の観光地のひとつになっていることもあり、遠方からいらっしゃるお客様も多いです。最近は、海外からのお客様も多く、店内で食事ができる「イートインコーナー」はにぎわっています。楽しい旅の思い出が、黒門三平によって、さらにすばらしい思い出になるよう、最高の接客、販売、サービスを従業員一同で力を合わせてがんばっています！お客様に喜んでもらえると、自分もうれしいですね。 

インターネットショップ（黒門三平　うまいもん便）
黒門三平のインターネット販売の管理・運営を行っております。黒門市場別館として黒門市場店で扱っているこだわりのさかな、旬の魚をお買い求めいただけます。

黒門三平　東武池袋店

東武百貨店池袋店　店長：永松　秀章　

2008年3月に東京並びに首都圏のお客様にも美味しい塩鮭や魚卵を食べていただこうと思い、東武百貨店池袋店本館地下2階食品売場に塩鮭と魚卵の専門店を開店いたしました。

黒門三平　髙島屋大阪店

髙島屋大阪店　店長：濱　健一

2011年3月より大阪ミナミの中心である難波にある髙島屋大阪店に出店いたしました！黒門三平おなじみの鮭や魚卵の小売をしております。
キタにある阪急梅田店とおなじく、毎日その日に捌き、切り立てを販売しております！

 

ギフト直販事業部

ギフト商品事業部　伊藤　由美子

ギフト事業

ギフト部門では、主として全国百貨店のギフトの運営に関わるすべての業務を行っています。商品の企画から始まり、商品の品質チェック、営業、仕入、在庫管理、物流システムの構築などなどやることがたくさんあります。正直大変だけど、やりがいがあって楽しいですよ！

 商品事業

三平水産が販売する商品の仕入や製造、商品開発を行っております。

＊ 商品管理・衛生管理

私たちが毎日口にする食品だからこそ、おいしいことはもとより、「安心・安全」が当然であることが求められます。

そのため当社は油断や過信・慣れをいましめるため当社独自の基準を設け、商品情報の収集・管理、定期細菌検査などを実施し、商品の安全・安心の管理を行っております。